Tim Jagung Ceker Ayam

Bahan (untuk 2 porsi)

1. 3 Ceker Ayam Potong
2. 1 liter Air Rebus
3. 1 sendok makan Margarin
4. 2 siung Bawang Putih
5. 30 gram Beras
6. 1 tongkol Jagung Manis
7. 1/2 buah Wortel
8. 1 tangkai Daun Bawang
9. 1/2 butir Tomat
10. 1/4 sendok teh Gula Pasir
11. 1/2 sendok teh Garam

Cara Membuat

Langkah 1:

Rebus ceker ayam dengan air hingga daging terlepas dari tulangnya. Angkat, saring kaldunya.

Langkah 2:

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ceker, aduk rata, Tambahkan beras aron, jagung, wortel, daun bawang, dan tuang kaldu ceker. Aduk kembali sampai rata.

Langkah 3:

Masak hingga bahan matang dan menjadi nasi lunak. Masukkan tomat, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)