Tim Ayam Jagung Manis

Bahan (untuk 2 porsi)

1. 50 gram Beras
2. 1 potong Hati Ayam Rebus
3. 2 sendok makan Minyak
4. 1 siung Bawang Putih
5. 300 ml Kaldu Ayam
6. 1/2 sendok teh Garam
7. 1/4 sendok teh Gula Pasir
8. 1 tongkol Jagung Manis
9. 50 ml Kaldu (ekstra)

Cara Membuat

Langkah 1:

Cuci beras sampai bersih, sisihkan. Hancurkan hati ayam dengan garpu, sisihkan.

Langkah 2:

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan beras, hati ayam, kaldu, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai setengah matang. Angkat.

Langkah 3:

Tambahkan jagung manis, aduk kembali sampai rata. Siapkan mangkuk tahan panas, oleh dengan minyak. Tuang tumisan beras ke dalamnya beri 50 ml kaldu. Kukus selama 20 menit sampai kaldu terserah habis. Angkat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)