Tim Ayam Beras Merah

Bahan (untuk 2 porsi)

1. 1/2 sendok makan Margarin
2. 1 siung Bawang Putih
3. 1 pasang Hati Ayam Rebus
4. 100 gram Beras Merah
5. 400 ml Air Kaldu Ayam
6. 25 gram Wortel
7. 1 Kuning Telur Rebus
8. 1/2 sendok teh Garam
9. 1/2 Gula Pasir

Cara Membuat

Langkah 1 :

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan hati ayam dan beras, aduk rata. Tuang air kaldu, angkat.

Langkah 2 :

Tambahkan wortel dan kuning telur rebus, aduk kembali sampai rata. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas, kukus sampai matang. Angkat.

Sumber : DEMEDIA (Ayu Kharie & Tim Dapur Demedia)